Lätyt saa pientä piristystä kun raastat joukkoon omenaa ja ripautat sekaan pikkusen kanelia. Uskaliaimmat voivat kokeilla myös esim. kardemummaa 😉 Anna joka tapauksessa taikinan turvota kunnolla ennen paistamista. Ellet omista lättypannua (kuten minä), paista ensin koelätty, ja jos se leviää hervottomasti, lisää vielä jauhoja. Taikka sitten annat mennä helpommalla ja paistat ihan ison pannun kokoisia normaaliplettuja! Omasta mielestä nää pienet on kivempia, ja niitä saa syödä enemmän!
5 dl maitoa (tai kauramaitoa)
2 kananmunaa
1 iso omena karkeasti raastettuna
2,5 dl kaurajauhoja
2,5 dl gluteenitonta jauhoseosta
ripaus leivinjauhetta
vajaa 1 tl suolaa
vajaa 1 tl kanelia
ripaus sokeria tai hunajaa
paistamiseen voita tai öljyä
Sekoita kaikki taikinan aineet vatkaten, ja anna turvota ainakin tunnin verran. Paista öljyssä tai voissa ja tarjoa tuoreena hillon ja vaikka tomusokerin kanssa. Taikina säilyy myös seuraavaan päivään jääkaapissa, jos haluat paistaa osan myöhemmin.
ihte tehtiin 
Heti bongasin nämä vappuherkuksi piknikille!! Kiitti!
TykkääTykkää
Moi!
Kivan oloinen blogi sinulla 😊. Lasagnea porkkanalla menee ainakin kokeiluun. Pitäis ihan tosissaan panostaa ja tehdä enemmän kasvisruokaa! Hyviä ohjeita otetaan vastaan aina. Varsinkin vinkkejä miten se uppoaa lihansyöjämuksuihin ja mieheen 😉
TykkääTykkää
Kiitos! 😊 Meilläkin ollaan ihan sekasyöjiä, mutta pyritään olemaan sitä kasvispainotteisesti! Ja yllättävän hyvin menee kyllä lapsillekin kasvispöperöt, täytyy vaan maistaa riittävästi, ei tuliseksi, mutta maukkaaksi. Tänään tehtiin mustapapupyöryköitä, joista viisivuotias sanoi, että tämä on minun lempiruokaani 😀
TykkääLiked by 1 henkilö